Arance mon amour

RED-ORANGE-CURD-LIGHT Io non adoro particolarmente le salsine dolci (marmellate a parte, ovviamente…), ma essendo entrata in possesso di una scorta considerevole di vere e dolcissime arance siciliane (gentilmente procacciate dal Sig. Vittorio :P), ho pensato di provare una versione “a modo mio” del famoso Lemon-curd, sostituendo il limone con l’arancia. E ovviamente, senza aggiungere uova e burro vaccino (sempre perchè … Continua a leggere