Per la serie “Alla ricerca di sapori nuovi”….

BISCOTTI CARDAMONO E AMARANTO   Da troppo tempo un sacchettino di Amaranto comprato in quel negozio di prodotti bio che mi piace tanto giaceva inerme sullo scaffale della mia dispensa…. Ed è cosi che un bel giorno, stanca di trovarmelo li, a fissarmi implorante, ogni volta che entravo in dispensa, decido di cimentarmi in una ricettina per me nuova: proviamo … Continua a leggere

E chi l’ha detto che le frattaglie non son buone?

CUORE ALLA SENAPE CON CRAUTI Come al solito sono alle prese con il quessito: come far mangiare a Fausto una cosache, per partito preso, non mi mangerebbe mai??? tipo il “Cuore”… e tutte le frattaglie in genere??? Come sempre mi sono fatta venire un’idea che, devo dire con molta soddisfazione, ha portato i suoi frutti… – Magda Ingredienti 600 g … Continua a leggere