Che indecisione!!

  BUDINO CRUMBLE AL FORMAGGIO E FRUTTINI   Qui mi sembra superfluo sottolineare che ero indecisa se preparare un crumble o un budino…e quindi perchè non sperimentare un matrimonio fra i due?? :P…Visto che avevo appena comprato un bel pò di frutti di bosco, cadeva a fagiolo ‘sto esperimento formaggioso…Buono!!! – Magda   INGREDIENTI: 200 gr di frutti di bosco … Continua a leggere

Ancora asparagi….

  SFOGLIE ALLE PUNTE D’ASPARAGO   Ok ok…questa è l’ultima ricetta che posto con gli asparagi…credo…No: non ho comprato l’aspargera, ma visto che fano tanto bene e adesso come adesso, al banco della verdura, te li tirano dietro, approfittiamone! Volete un’idea sfiziosa per un finger food veloce veloce e al tempo stesso poco pastrugnato?? – Magda   INGREDIENTI: 1 rotolo … Continua a leggere

Un primo “classico”

LASAGNE AL RAGU’ Solo a guardarle viene già l’acquolina in bocca. Una ricetta tradizionale per un primo piatto sempre gradito e di sicuro effetto. Buon appetito! – Magda Ingredienti 500 gr. di pasta fresca all’uovo 150 gr. di trito di manzo 150 gr. di trito di maiale 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla bianca 150 ml di brodo … Continua a leggere

Ricetta veloce e sfiziosa…

FIORI AL FORMAGGIO    Giusto ieri sera, mentre mi crogiolavo al caldo del camino, lunga e stesa sul mio divano Ektorp dell’Ikea, con Trilli (la mia gatta) acciambellata sulle gambe, ho ritrovato la ricettina di queste sfiziosissime sfoglie… Dovete sapere che io adoro il formaggio in tutte le sue forme e varianti. E visto che sono anche velocissime da fare, … Continua a leggere