Per la prima colazione

TORTA MANDORLATA Mi è capitato di seguire, un giorno, una puntata della Prova del Cuoco di Antonella Clerici…che durante la trasmissione ha uno spazio dedicato alle ricette contenute nel suo libro “Le ricette di Casa Clerici”, preparava una torta alle mandorle che, sembrerebbe, essere la Sua torta dell’infanzia……Mi ha incuriosito molto la velocità di preparazione di questa torta, tanto che … Continua a leggere

Ancora cioccolato…

CIOCCOLATO MON AMOUR Eccomi, ogni tanto appaio anche io, tra un dolce e l’altro… Questa però non è una ricetta è più un suggerimento, un’idea golosa  e molto versatile. Il cioccolato che io adoro letteralmente, si presta a molte “farciture” se così possiamo definirle. Passeggiando con la mia “metà” Claudio nel centro di Lugano, città che tra l’altro a me … Continua a leggere