Estate: tempo di confetture e marmellate

  MARMELLATA DI CIPOLLE DI TROPEA   Tropea! mi piacerebbe un giorno andarci…e comprare un sacco di cipolle!!! :D..Adoro le cipolle!!! Peccato che, se esageri, ti accorgi che la gente tende a starci un tantino distante quando le parli… hihih ^.^….Comunque! Lo sapevate che quelle rosse di Tropea sono le uniche che, quando le affetti, non ti fanno lacrimare gli … Continua a leggere

Dolcetto veloce…

CROSTATINA A.C.E. Lo ammetto, ancora non mi sono cimentata nella preparazione di Confetture & Co., quindi, per ora, mi limito all’utilizzo di quelle confezionate. Ieri, al supermercato, ho trovato questa nuova marmellata gusto A.C.E.;  mi sono lasciata tentare dalla novità ed ecco qui, bell’e pronta la mia crostata, gusto un po’ insolito… Io continuo a preferire i frutti rossi e … Continua a leggere

Crostata “Ornella”

CROSTATA PESCHE E AMARETTI Questa crostata è una torta che mia nonna preparava sovente. La chiamava crostata Ornella, in quanto la ricetta le era stata data appunto da Ornella. Il sapore è molto buono perché la marmellata di pesche si sposa, a mio gusto, benissimo con il gusto degli amaretti. E’ una crostata di semplice preparazione. Poi, non so per … Continua a leggere

Uno tira l’altro!

PANZEROTTINI DI FROLLA CON MIRTILLI SUGAR-FREE Fausto adora questi biscotti… e anch’io… quindi mi capita di farli veramente spesso! Adoro il profumo di vaniglia che si sprigiona in fase di cottura! Sono un po’ più grandi di un biscotto normale ma non “eccessivi” come una fetta di torta… Una bella via di mezzo che ti fornisce la scusa di mangiarne … Continua a leggere

“Dilettante allo sbaraglio”

CROSTATA DI MARMELLATA Ecco una ricetta facile facile (rubata a mia suocera Annamaria) per la classica crostata con marmellata, da fare per una prima colazione (mio marito Claudio ama mangiarla alla mattina con una bella tazza di tea alla vaniglia, zuccherato e fumante), oppure come merenda pomeridiana per i bimbi. E’ buona, sana e abbastanza veloce da fare. Vi garantisco … Continua a leggere