Pollo… fuso?

FUSI DI POLLO ALLA PROVENZALE   Ieri ho comprato un paio di fusi di pollo, ripromettendomi che avrei scovato una ricettina giusta giusta per loro… e approfittando del fatto che oggi la mia mammina è venuta a pranzo da me, mi sono “lanciata” in questa versione “provenzale” del pollo! Si insomma: lo sapete che mi piace molto usare gli aromi … Continua a leggere

Carne e cipollotti

LONZA DI MAIALE CON CUORE DI CIPOLLOTTI   Ho trovato questa ricetta in una vecchia rivista e mi sono lasciata tentare… Sarà che la carne di maiale mi piace molto, sarà che la ricetta era accompagnata da una bella foto… non so… ma ho deciso di provare questa variante di lonza. Magda   Ingredienti 1 kg di lonza di maiale … Continua a leggere