Ma perchè esagero sempre?

RAVIOLI RICOTTA E PEPERONI In occasione della festa della mamma (:P) ho fatto tanta di quella pastai n casa che avrebbe sfamato un reggimento intero! Così, me ne è avanzatas un pò per fare questi ravioli dal sentore un pochino estivo (si perchè a me, ci sono poche cose che richiamano immediatamente l’estate…e una tra questi è proprio il peperone…Anxnzi, … Continua a leggere

Parola d’ordine: pasticciare!

TAGLIATELLE VERDI AL CARTOCCIO Da quando ho scoperto che la pasta fatta in casa la puoi colorare come vuoi , in funzione di quello che ci metti dentro, mi sono messa a sperimentare i vari impasti…In questo caso, il colore scelto è il verde…gentilmente offerto da un bel pò di erbette fresche fresche trovate al banco della verdura di uno dei … Continua a leggere