Parola d’ordine: pasticciare!

TAGLIATELLE VERDI AL CARTOCCIO Da quando ho scoperto che la pasta fatta in casa la puoi colorare come vuoi , in funzione di quello che ci metti dentro, mi sono messa a sperimentare i vari impasti…In questo caso, il colore scelto è il verde…gentilmente offerto da un bel pò di erbette fresche fresche trovate al banco della verdura di uno dei … Continua a leggere

Pollo… fuso?

FUSI DI POLLO ALLA PROVENZALE   Ieri ho comprato un paio di fusi di pollo, ripromettendomi che avrei scovato una ricettina giusta giusta per loro… e approfittando del fatto che oggi la mia mammina è venuta a pranzo da me, mi sono “lanciata” in questa versione “provenzale” del pollo! Si insomma: lo sapete che mi piace molto usare gli aromi … Continua a leggere