Ma perchè esagero sempre?

RAVIOLI RICOTTA E PEPERONI In occasione della festa della mamma (:P) ho fatto tanta di quella pastai n casa che avrebbe sfamato un reggimento intero! Così, me ne è avanzatas un pò per fare questi ravioli dal sentore un pochino estivo (si perchè a me, ci sono poche cose che richiamano immediatamente l’estate…e una tra questi è proprio il peperone…Anxnzi, … Continua a leggere

Un primo “classico”

LASAGNE AL RAGU’ Solo a guardarle viene già l’acquolina in bocca. Una ricetta tradizionale per un primo piatto sempre gradito e di sicuro effetto. Buon appetito! – Magda Ingredienti 500 gr. di pasta fresca all’uovo 150 gr. di trito di manzo 150 gr. di trito di maiale 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla bianca 150 ml di brodo … Continua a leggere